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| 14/09/18,20,24 いがらしさん家お茶会 |
毎年９月になると、いがらしさん家ではお茶会を開きます。お茶を点ててくださるのはスタッフの家族です。手作りの甘くて美味しい黄身しぐれを食べてからお茶を頂くと、味の深みが一段と増し、とても豊かな気持ちになりますね。利用者さん達も雰囲気を楽しんでくださったようです。
 
普段、なかなか見ることができないお茶のお作法を興味深く見守ります。
黄身しぐれは、ヒビをいれるために一気に蒸しあげるのがコツだそうです。
お味はいかがでしょうか？
 
美味しかったわ！ |
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