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18/11/19 いがらしさん家おやつ作り(かるかん)
西郷どんも好きだったという「かるかん」を作ってみました。
山芋を袋に入れて、たたいてつぶしたり、すりおろしたり、みなさん大活躍です。粉を混ぜて、中にあんこを入れて蒸かしたら出来上がり~。
「自分で作るとおいしね」 「もう少したたいた方がよかったかな?」 話もはずんでおいしくいただきました。
山芋と格闘中
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